Jehněčí kýta s kostí BIO

Maso z kýty je čisté a dietní, je proto vhodné i pro dietáře a děti.

Jehněčí kýta se hodí téměř ke všem kuchyňským úpravám. Může se grilovat (nejvhodnější je horní část kýty), péct či dusit. Svou kulinářskou kvalitu však ztrácí vařením ve vodě.

Doporučená úprava: Dušení, Grilování, Pečeně v celku, Pečení, Pomalé pečení

Tip: Kýtu nejdřív zatáhněte na rozpálené pánvi ze všech stran a poté pomalu pečte vcelku při nízké teplotě, společně s česnekem a rozmarýnem, podlité bílým vínem. Podlévejte ideálně vývarem z jehněčích kostí.

Díky úpravě s kostí si maso zachová maximum šťávy a chuti, bude se vám ale hůře porcovat. Nezoufejte, pečená kýta vcelku vypadá opravdu efektně a jako hostitel se budete těšit přízni strávníků, když přímo před nimi budete maso ořezávat od kosti.

Druh masa: Certifikované BIO jehněčí maso

Zrání: Minimálně 5 dní suchého zrání

Skladování: Skladujte při teplotě 0 až 5°C

Trvanlivost: Spotřebujte do data uvedeného na etiketě