Rádi bychom naše zákazníky upozornili, že poslední objednávky v tomto roce bude možné zaslat do 15.12.2021 do 10:00. Poslední závozy budou: 20.12 směr Slovensko / 21.12 směr Brno / 22.12 směr Praha a Sever Moravy

Hovězí spodní plec BIO

Spodní plec je z hovězí plece nejprorostlejším řezem a je proto vhodná k dušení, na ragů a na dlouhé pomalé pečení. Po správné úpravě se strávníkům odvděčí šťavnatostí a plnou chutí.

Na Objednávku
348 Kč / ks 302,61 Kč bez DPH
Kategorie: Maso
Hmotnost: 1 kg
Závoz Čtvrtek: Praha, Ostrava
Závoz Středa: Brno, Uherské Hradiště, Břeclav
Závoz Úterý:: Bratislava, Žilina
14 SpodníPlec 2
Suché zrání 12+ BIO

Spodní plec je z hovězí plece nejprorostlejším řezem a je proto vhodná k dušení, na ragů a na dlouhé pomalé pečení. Po správné úpravě se strávníkům odvděčí šťavnatostí a plnou chutí.

Delší tepelná úprava je nezbytná k povolení struktury přítomných vazů a kolagenu. Hovězí spodní plec, nakrájená na kostky, je velmi vhodná pro přípra­vu guláše a všemožných “stew”. Nelze ji doporučit pro minutkovou kuchyni a steaky.

Vhodné na: Dušení, Guláš, Pečeně v celku, Pomalé pečení, Ragú

 

Druh masa:  Certifikované BIO hovězí maso

Zrání:  Minimálně 12 dní suchého zrání

Skladování: Skladujte při teplotě 0 až 5°C

Trvanlivost:  Spotřebujte do data uvedeného na etiketě