Hovězí Ball-tip Steak BIO

Hovězí ořech neboli „Knuckle” či „ball tip” je poměrně libová část zadní kýty nacházející se v její horní části.

Varianta
Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Zvolte variantu
186 Kč / ks 232 Kč / ks 283 Kč / ks od 186 Kč / ks 161,74 Kč bez DPH 201,74 Kč bez DPH 246,09 Kč bez DPH od 161,74 Kč bez DPH
Kategorie: Maso
Závoz Čtvrtek: Praha, Ostrava
Závoz Středa: Brno, Uherské Hradiště, Břeclav
Závoz Úterý:: Bratislava, Žilina
Hovězí Ball Tip Steak
Suché zrání 12+ BIO

Hovězí ořech neboli „Knuckle” či „ball tip” je poměrně libová část zadní kýty nacházející se v její horní části.

Nezapomeňte před tepelnou úpravou na temperování při pokojové teplotě, steaky zatahujte velmi zprudka a po dosažení kýženého stupně propečení dejte stranou na teplo a nechte maso odpočinout. Během úpravy do masa nepíchejte a pokuste se vše trefit tak, aby jste jej museli jen jedenkrát otočit.

 

Doporučená úprava:

Grilování, Steak

Druh Masa:

Certifikované BIO Hovězí

Zrání:

Minimálně 12 dní suchého zrání 

Skladování:

Skladujte při teplotě 0 až 5oC

Trvanlivost:

Spotřebujte do data uvedeného na etiketě

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení