Hovězí Ball-tip Steak BIO

Hovězí ořech neboli „Knuckle” či „ball tip” je poměrně libová část zadní kýty nacházející se v její horní části. Z této části hovězího masa připravte vynikající steaky. Nakrájejte na libovolně velké plátky, opečte prudce z obou stran a osolte až na konci pečení. Dochucujte maso olivovým olejem a rozmarýnem. Nemusíte maso příliš kořenit, protože má přirozeně vynikající chuť. Doporučujeme i pro ty nejmenší jako skvělý zdroj zdravých bílkovin.

Doporučená úprava: Grilování, Steak Druh Masa: 

Certifikované BIO Hovězí - Rozmezí balení: 0,20 Kg (170-230g) 0,25 Kg (213-287g) 0,30 Kg (255-345g)

Zrání: Minimálně 12 dní suchého zrání 

Skladování: Skladujte při teplotě 0 až 5oCTrvanlivost: Spotřebujte do data uvedeného na etiketě