Jehněčí šrůtek - hřebínek BIO
Šrůtek neboli „zákrčí” je partie mezi krkem a hřbetem jehněte. Jedná se o skvělý kousek jehněčího masa, který je vhodný na pečení i grilování. Vypadá efektně a skvěle chutná.
| Kategorie: | Maso |
|---|
Tato partie je přechodem mezi prorostlým krkem a libovou kotletou. Hřebínek vypadá efektně a skvěle chutná. Z jedné strany žeber můžeme připravit 4 kotletky, tedy jednu poctivou porci nebo dvě menší. Celkově má zvíře ve šrůtku 8 kotletek.
Jehněčí šrůtek můžete připravit vcelku nebo porcovaný na jednotlivé kotletky, jejichž součástí jsou i říznutá přední žebra.
Doporučená úprava: Grilování, Pečení
Druh masa: Certifikované BIO jehněčí maso
Rozmezí balení:
- 0,45 Kg (0,383 - 0,517 Kg)
- 0,6 Kg (0,510 - 0,690 Kg)
- 0,75 Kg (0,638 - 0,862 Kg)
Zrání: Minimálně 5 dní suchého zrání
Skladování: Skladujte při teplotě 0 až 5°C
Trvanlivost: Spotřebujte do data uvedeného na etiketě
