Jehněčí šrůtek - hřebínek BIO

Šrůtek neboli „zákrčí” je partie mezi krkem a hřbetem jehněte. Jedná se o skvělý kousek jehněčího masa, který je vhodný na pečení i grilování. Vypadá efektně a skvěle chutná.

Varianta
Skladem (1 ks) Momentálně nedostupné Momentálně nedostupné Zvolte variantu
301 Kč / ks 401 Kč / ks 502 Kč / ks od 301 Kč / ks 261,74 Kč bez DPH 348,70 Kč bez DPH 436,52 Kč bez DPH od 261,74 Kč bez DPH
Kategorie: Maso
03 jehneci srutek s kosti
BIO Suché zrání 5+

Šrůtek neboli „zákrčí” je partie mezi krkem a hřbetem jehněte. Jedná se o skvělý kousek jehněčího masa, který je vhodný na pečení i grilování. Vypadá efektně a skvěle chutná.

Tato partie je přechodem mezi prorostlým krkem a libovou kotletou. Hřebínek vypadá efektně a skvěle chutná. Z jedné strany žeber můžeme připravit 4 kotletky, tedy jednu poctivou porci nebo dvě menší. Celkově má zvíře ve šrůtku 8 kotletek. 

Jehněčí šrůtek můžete připravit vcelku nebo porcovaný na jednotlivé kotletky, jejichž součástí jsou i říznutá přední žebra.

 

Doporučená úprava: Grilování, Pečení

Druh masa: Certifikované BIO jehněčí maso

Rozmezí balení:

  • 0,45 Kg (0,383 - 0,517 Kg)
  • 0,6 Kg (0,510 - 0,690 Kg)
  • 0,75 Kg (0,638 - 0,862 Kg)

Zrání: Minimálně 5 dní suchého zrání

Skladování: Skladujte při teplotě 0 až 5°C

Trvanlivost: Spotřebujte do data uvedeného na etiketě

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení