Vážení zákazníci,
od 17.12.2025 na našem e-shopu již nepřijímáme objednávky na chlazené produkty.
Poslední objednávky na trvanlivé / nechlazené produkty je možné zaslat nejpozději do 18.12.2025. Poslední expedice zboží proběhne do 18.12.2025 do 12:00 .
Elektronické poukazy je možné objednat do 22.12.2025 do 14:00.
Naše faremní prodejna v Rudimově Vám je stále k dispozici do 22.12.2025 do 16:00.
Těšíme se na vás opět v novém roce v týdnu od 5.1.2026.
Přejeme klidné prožití vánočních svátků a hodně štěstí a zdraví do nového roku přeje celý tým MASO Z LÚKY.
Jehněčí hřbet s kostí BIO
Jehněčí hřbet je skvělý řez s oblíbenými libovými šály, kotletou a svíčkovou. Svým vzhledem může neznalé kuchaře svádět k pečení v celku, což ale není nejvhodnější úprava pro tento kus jehněčího. Je totiž poměrně suchý a delší úpravou ho snadno „zabijete”.
| Kategorie: | Maso |
|---|
BIO
Suché zrání 5+
Po vykostění tohoto řezu získáte nízký roštěnec a svíčkovou, tedy nejlepší šály pro minutkovou kuchyni.
Pokud chcete jehněčí hřbet v celku, doporučujeme jej spíš grilovaný. Nic také nebrání tomu, abyste svaly vyřezali od kostí a z kostí si připravili šťávu na podlití vytěžených steakových partií či je využili do polévky.
Doporučená úprava: Grilování, Minutková úprava
Druh masa: Certifikované BIO jehněčí maso
Rozmezí balení:
- 0,6Kg (0,51 - 0,69Kg)
- 0,8Kg (0,68 - 0,92Kg)
- 1Kg (0,85 - 1,15Kg)
Zrání: Minimálně 5 dní suchého zrání
Skladování: Skladujte při teplotě 0 až 5°C
Trvanlivost: Spotřebujte do data uvedeného na etiketě
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář