Hovězí T-bone Steak BIO

Hovězí T-bone je legenda a evergreen steakové kuchyně. Společně s Rib-eye je T-bone nejznámějším a nejchutnějším steakem (nejen) z roštěné.

Jméno získal díky hřbetní kosti ve tvaru velkého „T”, na jehož jedné straně je nízký roštěnec a na straně druhé pravá svíčková. 

T-bone steak je lehce mramorovaný tukem, a proto zůstává měkký a šťavnatý. Zvládnete ho na grilu i na pánvi. 

T-bone v silnějším řezu a s větším podílem svíčkové, s váhou cca 1000 g, je známý pod jménem „Porterhouse”, v Itálii jako „Steak Fiorentina”. Jedná se o nekorunované krále světové steakové kuchyně, často se servírují jako sdílené chody, pro dvě i více osob.

Zboží dostupné pouze na objednávku 1 týden předem. (Pro bližší informace prosím volejte +420608441550)

Vhodné na: Grilování, Minutková úprava, Steak

Rozmezí balení: 0,6 Kg (0,5 - 0,7 Kg)

Druh masa:  Certifikované BIO hovězí maso

Zrání:  Minimálně 12 dní suchého zrání

Skladování: Skladujte při teplotě 0 až 5°C

Trvanlivost:  Spotřebujte do data uvedeného na etiketě