Hovězí nízký roštěnec BIO DA

Nízký roštěnec je lehce mramorované šťavnaté maso, pocházející ze zadní hřbetní části, se nazývá nízký roštěnec. Ten se dále dělí na přední (vyšší, striploin) a zadní (nižší, sirloin).

Zadní část hřbetu je o něco libovější, a proto doporučujeme na šťavnaté steaky a minutkovou kuchyni spíš tu přední, mírně mramorovanou. Na grilu jsou ale oba vynikajícími kousky! Hovězí nízký roštěnec je maso vhodné na roastbeef a anglický způsob pečení. 

Vhodné na: Grilování, Minutková úprava, Steak, Rostbif

Druh masa:  Certifikované BIO hovězí maso

Rozmezí balení: 

• 0,6 Kg (0,510 - 0,690 Kg)

Zrání:  Minimálně 30 dní suchého zrání

Skladování: Skladujte při teplotě 0 až 5°C

Trvanlivost:  Spotřebujte do data uvedeného na etiketě