Hovězí krk - Chuck BIO
Maso z krku („chuck”) je protkané tukem a kolagenem. Díky tomuto poměru se výborně hodí jako mleté do šťavnatých hamburgerů, sekané nebo k výrobě domácích klobás. Mimo to je vhodné k omáčkám nebo na guláš ‒ pro milovníky o něco libovějšího masa, než-li je kližka.
| Kategorie: | Hovězí z lúky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.7 kg |
| Závoz Čtvrtek: | Praha, Ostrava |
| Závoz Středa: | Brno, Uherské Hradiště, Břeclav |
| Závoz Úterý:: | Bratislava, Žilina |
Maso z krku (tzv. "chuck") je bohaté na tuk a kolagen, což ho činí ideálním pro mletí do šťavnatých hamburgerů, sekané nebo domácích klobás.
Kromě těchto použití je vhodné pro vaření, dlouhé pomalé pečení nebo dušení, například pro omáčky nebo guláš, ideální pro ty, kteří preferují libovější maso. Obecně nabízí vynikající šťavnatost, plnou chuť a zároveň příznivou cenu.
Doporučení: S vyzrálým hovězím krkem z našich pastvin připravíte skvělý guláš nebo burger. Maso je v BIO kvalitě, zvířata jsou venku po celý rok. Doporučujeme jako vynikající zdroj bílkovin i pro ty nejmenší.
Vhodné na: Dušení, Guláš, Hamburger, Klobásky, Mleté maso, Pomalé pečení, Vaření
Druh masa: Certifikované BIO hovězí
Rozmezí balení: 0,7 Kg (0,595 - 0,805 Kg)
Zrání: Minimálně 12 dní suchého zrání
Skladování: Skladujte při teplotě 0 až 5°C
Trvanlivost: Spotřebujte do data uvedeného na etiketě
