Hovězí krk - Chuck BIO
Maso z krku („chuck”) je protkané tukem a kolagenem. Díky tomuto poměru se výborně hodí jako mleté do šťavnatých hamburgerů, sekané nebo k výrobě domácích klobás. Mimo to je vhodné k omáčkám nebo na guláš ‒ pro milovníky o něco libovějšího masa, než-li je kližka.
| Kategorie: | Hovězí z lúky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.7 kg |
| Závoz Čtvrtek: | Praha, Ostrava |
| Závoz Středa: | Brno, Uherské Hradiště, Břeclav |
| Závoz Úterý:: | Bratislava, Žilina |
Maso z krku („chuck”) je protkané tukem a kolagenem. Díky tomuto poměru se výborně hodí jako mleté do šťavnatých hamburgerů, sekané nebo k výrobě domácích klobás.
Kromě těchto úprav je určeno spíše na vaření a dlouhé pomalé pečení či dušení. Tedy k omáčkám nebo na guláš ‒ pro milovníky o něco libovějšího masa, než-li je kližka. Krky u všech zvířat všeobecně oplývají skvělou šťavnatostí, plnou chutí a na druhou stranu příznivou cenou.
Vhodné na: Dušení, Guláš, Hamburger,Klobásky, Mleté maso, Pomalé pečení, Vaření
Druh masa: Certifikované BIO hovězí
Rozmezí balení:
- 0,7 Kg (0,595 - 0,805 Kg)
Zrání: Minimálně 12 dní suchého zrání
Skladování: Skladujte při teplotě 0 až 5°C
Trvanlivost: Spotřebujte do data uvedeného na etiketě
