Uzená mořská sůl MALDON

Maldonská sůl je ten skvost, o kterém tak často slyšíte od mágů britské isvětové kuchyně kuchyně. Bělostná vločková sůl se sklízí ručně u pobřeží Essexu, má významnou strukturu a výraznou chuť, která dodá tu správnou chuť vlastně jakémukoliv pokrmu. Tuto vzácnou sůl získává společnost Maldon Sea Salt Company, což je malá rodinná firma, která zpracovává a distribuuje sůl již od roku 1882. Na rozdíl od klasické maldonské soli je tato zauzována na dubovém dřevě, což jí dodává jedinečné aroma a barvu. Uzená sůl krássně doplňuje chuť steaků, ryb i salátů.

Křehké vločky, které se rozpadají mezi zuby, jemně křupou a chutnají čistě po moři. Překvapí sladkou stopou, kterou zanechá v ústech. A zatímco jsou ostatní druhy solí ošetřeny protispékavými látkami, v mořské soli Maldon najdete pouze čisté stopové prvky z mořské vody.

Možnosti využití v kuchyni – Uzená sůl Maldon

Uzená sůl Maldon je luxusní dochucovadlo, které přináší jemnou kouřovou chuť a vůni do vašich pokrmů. Tato sůl se získává tradiční metodou uzení nad dubovým dřevem, což jí dodává hluboký, aromatický profil, ideální pro zvýraznění chutí různých pokrmů.

Jak ji využít?

Na grilované maso a steaky – dodá autentickou uzenou chuť bez nutnosti grilování
Na vejce a avokádové toasty – skvěle se kombinuje s jemnými chutěmi snídaní
Do polévek a omáček – obohatí vývary, smetanové i rajčatové omáčky
Na pečenou zeleninu a brambory – ideální pro pečené batáty, hranolky či grilovanou kukuřici
Na ryby a mořské plody – vynikající na lososa, tuňáka nebo grilované krevety
Do domácích dipů a pomazánek – přidejte do hummusu, majonézy nebo bylinkového másla
Na popcorn a oříšky – netradiční, ale skvělý způsob, jak dodat slanou a uzenou chuť snackům

Uzená sůl Maldon je dokonalá pro milovníky výrazných chutí, kteří chtějí dodat svým pokrmům autentickou vůni dřeva a grilu i bez použití udírny.

Složení:

Obsah sodíku 39g ve 100g výrobku. Neobsahuje žádné alergeny.

Vyrobeno ve Velké Británii.