Makový olej

Tento jednodruhový olej je šetrně lisovaný za studena při teplotách nepřesahujících 38 °C, což zaručuje, že si zachovává všechny své prospěšné látky. Po lisování prochází olej přirozeným procesem sedimentace bez použití filtrů, aby se uchovala jeho autentická chuť a intenzivní vůně. Výsledkem je olej s výraznou chutí a aroma, který je ideální pro použití ve studené kuchyni. Po grilování hovězího nebo jehněčího masa doporučujeme maso jemně pokapat olejem.

Olej ze semen českého modrého máku vypěstovaného dle specifikace Chráněného zeměpisného označení (CHZO) je ceněn pro svou příjemnou makovou chuť, typickou vůni a nazlátlou barvu. Díky šetrnému lisování za studena při teplotách do 38 °C si tento olej uchovává bohatý obsah nenasycených mastných kyselin Omega-3 a Omega-6. Je také zdrojem důležitých minerálů, jako jsou vápník, železo, hořčík, draslík a fosfor, a vitamínů E, B1, B12 a D.

Použití tohoto oleje je výhradně pro studenou kuchyni, kde se skvěle hodí k přípravě ovocných a zeleninových salátů, polévek či sladkých pokrmů:
- Ideální k dochucení jídel jako zdravější alternativa k máslu
- Vynikající pro péči o suchou a popraskanou pokožku, vyhlazení vrásek nebo jako masážní olej
- Pro zdravotní účely se doporučuje konzumace 1-2 lžiček denně

Pro zachování optimální kvality a trvanlivosti je olej balen s garancí minimální trvanlivosti pěti měsíců od data lisování. Po otevření se doporučuje spotřebovat do tří měsíců a skladovat na tmavém a chladném místě, ideálně v chladničce.