Kampotský pepř černý zauzený studeným kouřem 50g tubus

Specifické chutě kvalitního pepře z Kampotu jsou doplněny jemným kouřovým aroma. Černý Kampotský pepř je uzen studeným kouřem na kokosových slupkách a rýžové slámě. Stává se tak perfektním kořením pro vaše BBQ.

• Pro dokonalé grilování také na pánvi
• Na steak, omáčku, ale i sýr
• V originální papírové kořence
• Kampotský pepř černý uzený

  Nasládlá chuť pepře s tóny eukalyptu a máty doladěná jemným kouřovým aroma. Uzení studeným kouřem na kokosových slupkách a rýžové trávě dělá z Kampotského pepře unikátní koření pro Vaše nezapomenutelné BBQ.

  Před uzením je pepř sušen na slunci. Sušením se tříbí jedinečná chuť pepře z Kampotu a získává i svou typickou černou barvu pepře. Pro sušení a zpracování se ručně sbírají plody čerstvého zeleného pepře.

• La Plantation pepř z Kambodži

  Původní technika zauzení studeným kouřem ladí nejen v chuti pepře, ale také s tradicí jeho pěstování v Kampotu. A je to konkrétně region Kampot a jeho „terroir“, který dělá z Kampotského pepře světově proslulý vysoce kvalitní pepř. Také náš zauzený pepř z Kampotu je označen certifikátem PGI.

• Kampotského pepře spotřebujete méně než běžného!

  Kvalitní Kampotský pepř se vyznačuje intenzivní chutí a vůní, díky čemuž je tak proslaven a oblíben u profesionálních šéfkuchařů, ale i mistrů grilu a všech milovníků dobrého jídla. Díky tomu ho ale také spotřebujete méně než běžného pepře a v momentě kdy jím perfektně dochutíte jídlo bude dominovat jeho chuť dříve, než pálivost. Osobně to máme vyzkoušené na vlastních dětech.

• Uzený černý pepř z Kampotu ve Vaší kuchyni

  Vyzkoušejte okouzlující chuť uzeného černého Kampotského pepře ve svých receptech. Sluší mu to s masem i zeleninou a to při vaření i pečení. Lehké kouřové aroma však dělá z uzeného kambodžského pepře nejlepšího společníka především při grilování.