Kafe na Ruby Etiopie

Etiopie, káva, která nadchne jemnou ovocnou chutí s nádechem čokolády a jasmínu. Zavede vás tam, kde to vše začalo, do kolébky kávového světa.

Varianta
Skladem (5 ks) Skladem (5 ks) Zvolte variantu
164 Kč / ks 214 Kč / ks od 164 Kč / ks 142,61 Kč bez DPH 186,09 Kč bez DPH od 142,61 Kč bez DPH
Kategorie: Ruby cafe

Název: Ethiopia Sidamo Grade 2
Oblast: Sidamo
Nadmořská výška: cca 1700 -2000 m.n.m.
Zpracování: mokré

Jak pražíme?
Naše kávy pražíme na úrovni středně tmavého pražení s respektem k přirozenému chuťovému potenciálu jednotlivých káv. Na začátku doušku můžete cítit decentní přirozenou aciditu, která přechází do příjemných hořkých tónů, jež vám zůstanou na jazyku. Budete si chtít vychutnat další doušek a užít si tento harmonický koncert chutí znovu a znovu…
Při tomto stylu pražení se mohou na povrchu zrn začít objevovat malé olejové skvrny, které však nejsou na závadu.

Naše doporučení: Nejlepší chuťový zážitek káva skrývá zhruba od 10. dne do 2. měsíce od data pražení. Samozřejmě za podmínek správného skladování – v suchu, temnu, bez přístupu vzduchu.

Váha: 150g

Zpět do obchodu