Calypso 70g

Tmavá bean to bar čokoláda s obsahem kakaa 65% dostala díky náloži drcených kakaových bobů z Papuy Nové Guineje úplně jiný rozměr. Přirozeně zhořkla, na druhou stranu si zachovala jistou míru sladkosti originálu. Calypso boduje u všech těch, co mají rádi originální propojování chutí (zde hořká vs. sladká). Zároveň osloví všechny příznivce pražených kakaových bobů. 

A kdyby snad někoho zajímalo proč se jmenuje Calypso, tak Calypso je jeden ze Saturnových měsíců. Saturn od jiných planet jednoduše rozeznáme díky jeho prstenci. No a ten se skládá z prachu, asteroidů atd. A právě ty dost připomíná kakaový posyp na téhle čokoládě. Takže asi tak. 

Jak vychutnávat čokoládu  

• Zapomeňte na takovou tu dravou až zvířecí chuť čokoládu rozkousat a rychle sníst. To je jako vypít decku kvalitního vína na ex.
• Čokoláda by měla mít zhruba pokojovou teplotu. Nějakých 24 stupňů plus mínus.
• V ústech by se měla nechat pomalu rozpouštět.
• Postupně se tak uvolňují všechny chuťové složky v ní obsažené.
• Nebojte se experimentovat a zkuste čokoládu párovat s čím vás napadne. Často se chuti nečekaně propojí a vytvoří novou, velmi originální.

Složení

kakaové boby, kakaové máslo, třtinový cukr

Nutriční hodnoty

CALYPSO (na 100g) - 2340kJ/559 kcal, tuky 38g (z toho nasycené mastné kys. 22g), sacharidy 40g (z toho cukry 37g), bílkoviny 6,1g, sůl 0,1g

Trvanlivost

Minimální trvanlivost: 1 rok

Země původu kakaa

Papua Nová Guinea