Směs koření na červené maso Fjori Fôra

Ať už jde o steaky, vepřové nebo jehněčí maso, tato jedinečná směs bylin doplňuje přirozenou chuť masa, aniž by ji přebila. Je vhodná pro všechny typy přípravy masa, od vaření a smažení až po grilování nebo pečení. Ideální je směs koření vetřít do masa před jeho přípravou a nechat odležet, příp. smíchat s rajčatovou omáčkou a trochou cukru, čímž po upečení vznikne jemně zkaramelizovaná, křupavá a chuťově vybalancovaná krusta.

Skladem (3 ks)
178 Kč / ks 154,78 Kč bez DPH
Kategorie: Koření
Hmotnost: 0.06 kg
1146 ff cervene maso 20g min
BIO

Středomořské směsi koření

Pečlivě vybrané a připravené směsi koření z certifikovaného ekologického zemědělství přidají originální středomořské aroma všem vašim pokrmům.

Směsi koření fjori fôra jsou evokací zážitku, který ostrov Hvar nabízí. Fjori, v místním hvarském dialektu „květiny“, lze chápat dvojsmyslně jako metaforu pro celou rostlinu, ale i její nejkrásnější část, naznačující špičkovou kvalitu a krásu. Fôra je jedna z variant místních názvů ostrova Hvar.

Značka fjori fôra propojuje tradici a přirozenost spolu se špičkovou kvalitou a rodinným know how v podobě alchymistické receptury.

Chutě a vůně Středomoří na vašem stole

Motto rodiny Ćurin: „Dobré koření z dobrých rukou“ jasně vystihuje celoživotní přístup rodiny. Ta zdůrazňuje důležitost lidského doteku a skutečnost, že byliny nejsou masově produkovány, ale jsou stále zpracovávány tradičním způsobem a bez použití chemie.

Bio byliny a koření z ostrova Hvar

Na sluncem zalitých kopcích, loukách a polích ostrova Hvar rostou středomořské byliny, které čerpají to nejlepší z kamenité půdy a okolního mořského vzduchu. Tento přírodní poklad, obohacený o péči pracovitých ostrovanů, přináší autentické chutě bio kvality, které jsou cennou esencí života na středomořském ostrově.

 

Rodina Ćurin zasvětila svůj život vůni, chuti a tajemné síle bylin již v roce 1955, kdy započala pěstování levandule. Vzhledem ke členitému a kamenitému terénu se mechanizace využívá jen velmi zřídka, proto se byliny na polích pěstují tradičním způsobem a sklízí se ručně srpy. Právě tento přístup zajišťuje každému ostrovnímu produktu jeho určitou osobitost a originalitu. Krajina ostrova Hvar tkaná z kamene a červené půdy vypráví příběh svůj i rodiny Ćurin již několik generací. Rodinný ekoprojekt zastřešuje „hlava rodiny“, dědeček, který i přes svůj požehnaný věk více než 90 let stále pracuje na hvarských polích. Dnes rodinná farma Ćurin vyrábí přírodní produkty špičkové kvality, od organických směsí koření, přes bio extra panenský olivový olej až po esenciální oleje a přírodní kosmetiku s řadou zdravotních benefitů.

 Složení:

  • Bio oregano
  • Bio šalvěj
  • Bio vavřín
  • Bio bazalka
  • Bio rozmarýn
  • Bio chilli paprička 
  • sůl 

Může obsahovat stopy ořechů, sezamových semínek a obilovin obsahujících lepek.

Váha: 20g