Rádi bychom naše zákazníky upozornili, že poslední objednávky v tomto roce bude možné zaslat do 15.12.2021 do 10:00. Poslední závozy budou: 20.12 směr Slovensko / 21.12 směr Brno / 22.12 směr Praha a Sever Moravy

Jehněčí karé BIO

Jehněčí „karé” neboli kotleta je jedním z nejkvalitnějších řezů jehněčího masa a najdete ji ve hřbetu nad žebry. Společně se svíčkovou jsou to nejméně namáhané svalové partie zvířat, proto jsou jehněčí kotletky tak perfektně křehké.

 

váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Na Objednávku
1 199 Kč / ks 1 042,61 Kč bez DPH
Kategorie: Jehněčí
Ovečka black Hřbet
BIO Suché zrání 5+

Jehněčí „karé” neboli kotleta je jedním z nejkvalitnějších řezů jehněčího masa a najdete ji ve hřbetu nad žebry. Společně se svíčkovou jsou to nejméně namáhané svalové partie zvířat, proto jsou jehněčí kotletky tak perfektně křehké.

Plátky jsou vhodné téměř ke všem úpravám. Sluší jim ale především grilování či jiná rychlá / minutková úprava. Jehněčí kotletu doporučujeme kořenit velmi střídmě nebo vůbec, aby vynikla úžasná a jemná chuť samotného masa. 

 

Zboží dostupné pouze na objednávku 1 týden předem. (Pro bližší informace prosím volejte +420608441550)

 

Doporučená úprava: Grilování, Minutková úprava, Pečeně v celku, Pro děti, Steak

Tip: Kdo se rozhodne pro pečení vcelku a nemá vaření tolik v ruce, doporučujeme použít vpichový teploměr, kdy bude požadovaná finální teplota uvnitř svalu cca 72 °C (stupeň propečení medium). Tehdy je maso akorát propečené a šťavnaté.

Druh masa: Certifikované BIO jehněčí maso

Zrání: Minimálně 5 dní suchého zrání

Skladování: Skladujte při teplotě 0 až 5°C

Trvanlivost: Spotřebujte do data uvedeného na etiketě